Danemark

8 raisons de ne pas aller au Danemark

Car il y a toujours de bonnes raisons pour se rendre quelque part, je vous parle ici de pourquoi il ne faudrait jamais aller au Danemark si on ne veut pas revenir complètement déboussolé. Attention je vous aurais prévenu! (Mode second degré activé)

Best coffee ever

Les chaïs latte sont tellement bons que vous n’aurez même plus envie d’en boire en France. Sucrés comme il faut, aux épices équilibrés, un petit goût de noisette, non vraiment ils exagèrent! Depuis mon retour en France, j’ai très peur de boire à nouveau cette boisson que j’aimais tant. RIP mes après midi hygge avec mon chai à la main! Et pour les amateurs de cafés, je crains que ce ne soit le même problème. Les baristas sont partout, prêts à vous faire du latte art sur une mousse parfaite à tout bout de champ. Franchement…

(Suite à l’écriture de cet article, avec Mr C. nous avons craqué. Nous avons acheté le Saint Graal sur Amazon. Vous pouvez le retrouver ici.)

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Le climat

Il fait beaucoup trop beau et chaud en été. Moi qui m’attendait à porter pulls et moon-boots au mois de septembre, quelle déception de voir le soleil réchauffer ma peau au point de devoir enlever ma veste. J’attendais avec impatience le manque de lumière et la fraîcheur souvent vantée du Danemark, et me voilà en débardeur. Je peux même dire que j’ai eu chaud, oui CHAUD! Et une seule journée de pluie sur toute une semaine. Non vraiment, le réchauffement climatique touche même le Danemark.

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Le Danemark, un pays plat

Totalement plat, les paysages ne présentent aucun intérêt. Alors forcément, si vous aimez les magnifiques plages de sable blanc, les lacs, les falaises ou encore les forêts incroyablement photogéniques, vous trouverez votre bonheur au Danemark. Mais encore une fois, c’est très plat! Bon d’accord, on trouve parfois des dunes de sables dignes du Sahara ou de l’eau bleu turquoise le long des côtes, mais on évitera de le crier sur tous les toits.

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La cuisine danoise

Le smorrebrod, un des plats typiques du Danemark est en fait une tartine de pain de seigle agrémenté de tout et n’importe quoi. Avec ce peu d’informations, je m’attendais forcément à quelque chose de bourratif et fade. Et j’allais le vérifier avec plaisir au Danemark, prête à vanter les mérites de notre bonne cuisine française.

Encore une fois, énorme déception, tout est délicieux! Les produits sont frais et bien assaisonnés. Laissez moi vous donner un exemple: tartine d’avocats avec des amandes grillées, tomates séchées, oignons nouveaux, ciboulette fraîchement ciselée… Au point que même un seul smorrebrod peut vous caler jusqu’au repas du soir. Et laissez moi vous parler des pâtisseries. Amoureuse de la cannelle, comment voulez vous que je résiste au Cinnamon Rolls danois?

Dernier point et non des moindres, on peut manger une cuisine du monde variée et très souvent succulente. Chinois, japonais, africains, thaïlandais, indiens et j’en passe. On peut manger exactement ce qu’on veut à Copenhague! Bref, il n’y a pas un repas qui ne m’a pas plu au Danemark, vous imaginez?

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Green power

Aaah cette manie d’être toujours à vélo. Premièrement, la vie au quotidien est beaucoup plus respirable. Et deuxièmement, tous les danois sont en super forme. C’est pas fini d’être tout le temps parfait?

Parce qu’il faut le dire, c’est incroyable comme les trajets en vélo facilitent le trafic d’une capitale comme Copenhague autant qu’ils réduisent la pollution. Et quand j’y pense, j’ai vu très peu de personnes en surpoids, et pourtant nous avons écumé une bonne partie du pays. Coïncidence? Je ne crois pas. Toujours à nous en mettre plein la vue ces danois…

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Les villes sont beaucoup trop cools

Ayant fait un petit tour du pays, je suis en mesure de dire que chaque grande ville, que ce soit Odense, Aalborg ou Aarhus, a son petit caractère. Les centre-villes sont toujours une valeur sûre en terme de mignonnitude et de jolies façades. Pourtant chacune a ses trésors d’architecture contemporaine, et le contraste est saisissant. Chacune a ce petit quelque chose qui fait qu’on y resterait bien un peu plus longtemps. Voire pour toujours. Et c’est bien ça le problème! On a plus du tout envie de repartir…

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La décoration

Sur ce point j’avais été prévenu, mais l’expérience a été brutale. On ne m’a pas menti: je suis tombée amoureuse de la décoration danoise. L’équilibre est parfait entre vintage et meubles design, et la lumière est toujours soignée. L’attention portée aux petits détails est savamment mise en valeur. Chaque magasin vous donne envie d’acheter ce joli vase épuré ou cet objet en cuivre ou en bois. Les couleurs sont sobres, avec des touches de pastel par-ci par-là pour conquérir nos petits cœurs. Cependant voilà, une fois en France, c’est dur de revenir à une décoration moins étudiée. Très dur…

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Les danois

Attention, j’aborde ici le point essentiel qui transparaît de notre voyage au Danemark. Les gens sont beaucoup trop sympas. On nous parle de la froideur des gens du nord, que j’avais certes pu vérifier à Amsterdam ou en Islande. Mais personne ne m’avait prévenu que je risquais de tomber sur des personnes extrêmement sympathiques et avenantes au Danemark! A peine arrivés à Copenhague qu’on nous accoste pour nous parler. Tous nos hôtes Airbnb étaient adorables, la plupart des personnes que nous avons croisés également. En nous entendant parler français, une dame nous a même proposé de nous traduire le menu dans un restaurant. Je n’étais pas prête à recevoir autant de gentillesse et encore moins à éprouver autant d’amour pour les danois. Franchement, il faudrait prévenir non?

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Vous voilà maintenant prévenu, vous saurez aborder correctement un voyage au Danemark. Comme vous l’aurez compris, j’ai littéralement adoré ce pays. C’est vrai qu’on y voit pas les paysages les plus grandioses et que la vie est chère, mais ce pays a énormément à offrir. Et si vous en avez l’occasion, je vous conseille vraiment de pousser l’exploration au delà de Copenhague. Même si la capitale est incroyable, le reste du pays a son lot de surprises à vous offrir, faites moi confiance.

Alors, prêts à NE PAS aller au Danemark?

 

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