Guérande: Ville fortifiée et marais salants

Par une belle journée d’été, nous avons visité Guérande. Retour sur une expérience bretonne aux senteurs iodés.

Découvrir Guérande

Aujourd’hui au programme, journée en famille dans la ville fortifiée de Guérande. De renommée mondiale grâce à ses marais salants et à son sel de très grande qualité, Guérande est également une très jolie ville. Elle compte, comme beaucoup de ville fortifiée, une partie plus moderne, et son centre entourée par les remparts.

Premièrement, nous nous sommes dirigés vers son cœur au passé historique en passant par la Porte Vannetaise au nord. Guérande est une ville pleine de charme. Et on remarque son caractère révolutionnaire (et oui ces bretons!) dès le premier coup d’œil: les habitants refusent de faire payer les parkings dans la ville fortifiée. J’aime beaucoup ce petit côté contestataire.

Nous déambulons parmi les rues au fanions colorés. Rapidement, la Collégiale Saint Aubin se profile, se dressant fièrement sur la place centrale. Une aubaine comme son nom l’indique, car par 30° ce jour là, nous sommes bien contents de trouver un peu d’ombre.

La légende de Saint Aubin

Pour la petite histoire, Saint Aubin aurait sauvé les Guérandais en 919 de l’assaut des Vikings. En effet, les habitants se seraient réfugiés dans la collégiale et auraient prié Saint Aubin. Il serait ensuite apparus sur son beau cheval blanc (oui, bon, c’est une légende) et aurait sermonné les Guérandais afin qu’ils retrouvent le courage. Suite à cela, ils auraient réussi à chasser les Vikings, sans un seul mort dans leur rang. A la fin de la bataille, en voulant remercier Saint Aubin, les résidents se sont alors aperçus qu’il avait disparu. C’est une jolie histoire non?

Le centre de Guérande abrite pas mal de petites enseignes, de jolies boutiques, de librairies poétiques… On s’y sent tellement bien que le temps s’arrête, nous laissant profiter de chaque instant. Cet endroit est assez touristique sans que cela n’enlève quoi que ce soit à l’ambiance sympathique de la ville. Niveau shopping, n’hésitez surtout pas à acheter du Sel de Guérande, c’est l’endroit idéal. Ca aide les petits commerces et c’est un prix imbattable: 1€ le kilo!

Une crêpe et on file aux marais salants!

Nous faisons une pause à la Crêperie de l’Hôtel Roc Maria. Vous serez attablés dans une petite rue à l’abris de la chaleur étouffante et pourrez profiter de l’architecture de Guérande. Ici les crêpes sont absolument délicieuses. Comptez environ 8€ la galette. Il y a également un menu sympa le midi: 10€ pour 2 galettes et 1 crêpe. Sachez que cet hôtel est le seul présent dans Guérande intra-muros, il est donc super bien placé!

Après avoir fait le tour de Guérande, nous sommes allés nous balader le long des marais salants. C’est assez magique comme paysage. On y trouve ces points d’eau aux couleurs aussi étonnantes les unes que les autres, allant du bleu presque turquoise au rose doux. Ils s’étendent parfois à perte de vue, et les petites montagnes de sel n’enlèvent rien au panorama. Il éblouit tellement qu’on croirait presque être face à une pierre précieuse. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle l’Or Blanc!

Finalement, nous nous dirigeons à la Turballe pour une petite baignade. Eau froide et soleil brûlant, on finira bien par une petite glace non?

Et vous, ça vous dit pas de passer une journée dans la région?

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