Guide complet pour visiter Delhi : incontournables et insolites

Que faire à Delhi, mais de manière insolite… mais qu’est-ce que ça peut bien vouloir dire ?

Eh bien tout simplement que je vais essayer de vous proposer quelques lieux qui changent des traditionnels « Old Delhi et Fort Rouge » qu’on trouve bien souvent lorsqu’on recherche des infos sur Delhi.

En effet, j’ai eu l’occasion de découvrir quelques lieux hors des sentiers battus, car j’habite maintenant en Inde depuis 3 ans et j’ai eu la chance de passer à Delhi avec des amis et pour le travail de nombreuses fois. Ce fut l’occasion de faire la fête, de tester des restaurants, de louer des Airbnbs dans des quartiers sympas, de participer à des visites hors des sentiers battus… Et cela m’a donné une image complètement différente de cette ville qui, je dois bien l’avouer, m’a terrifié lors de mon premier séjour.

Alors c’est parti pour un petit guide pratique de Delhi, quartier par quartier, avec du classique et du moins classique !

 

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Conseils pratiques

Où dormir à Delhi ?

Paharganj

Évitez à tout prix Paharganj. Ceci est un avis personnel, mais je trouve ce quartier parfait pour commencer avec une mauvaise image de Delhi et de l’Inde si c’est votre premier voyage ici. Si vous tenez à tout prix à y loger, je vous recommande l’auberge de jeunesse Zostel. C’est une bonne chaîne en Inde et celle de Delhi semble pas mal.

Voyager en solo à Delhi

Si vous voyagez en solo, je vous conseillerai une autre auberge de jeunesse, Moustache Delhi qui se trouve dans un quartier plus sympa.

Trouver un hôtel à Delhi

Pour quelqu’un avec un budget moyen (50€ par nuit), qui cherche un petit cocon pas trop loin de l’aéroport, je recommande l’hôtel The Estate Villa, que j’ai adoré ! On se demande un peu ce qu’on fait là lorsque le taxi nous dépose devant la porte, mais une fois entrés, vous serez au cœur d’une très jolie propriété avec un jardin. Le petit déjeuner est délicieux et ils font même le service de la couverture le soir. C’est tout simplement parfait et j’ai rarement vu ça en Inde pour ce prix là !

Colonel’s Retreat est également une bonne option. C’est une maison d’hôtes propre et accueillante avec une jolie terrasse où prendre les repas, dans le quartier de Defence Colony, proche du tombeau d’Humayun.

Sinon, si vous voulez faire péter le budget et dormir dans des établissements incroyablement beaux, je vous en conseille 3 :

• The Roseate, dans un style moderne, qui est une vraie pépite. Ses jardins sont absolument magnifiques et l’ensemble de la propriété offre de nombreuses surprises architecturales. Très proche de l’aéroport, c’est l’idéal pour une dernière nuit avant le départ.
• The Haveli Dharampura, qui, si vous n’avez pas le temps d’aller au Rajasthan, vous offrira un aperçu des beautés architecturales qu’on peut y trouver. Il se trouve au milieu du vieux Delhi, pour une ambiance typique à souhait !
• The Imperial, un des plus beaux hôtels de Delhi, avec des centaines d’œuvres d’art et une table en marbre où Nehru et Gandhi ont discuté de l’indépendance du pays ! Même si vous n’y logez pas, je vous conseille de tester son restaurant, le Spice Route, qui est aussi beau que ses plats sont délicieux !

 

 

Comment se déplacer à Delhi ?

Delhi a un bon réseau de métro, vous pourrez donc opter pour cette option si cela colle avec vos déplacements. Cela ne sera malheureusement pas toujours le cas. La ville étant tellement dense et étendue, le métro n’atteint pas encore tous les quartiers. Pour les femmes seules, pas d’inquiétude, car il y a un wagon dédié aux femmes dans chaque métro.

Autrement, le plus simple reste d’utiliser Uber, ou bien Ola, une version indienne de l’application éponyme. Pour Uber, votre compte et carte bancaire française devraient fonctionner, cependant pour Ola, vous aurez besoin d’un numéro de téléphone indien. Pour ma part, c’est ce que j’utilise au quotidien, avec souvent un paiement en cash. Même si vous n’utilisez pas l’application, vous pouvez vous en servir pour avoir une idée du prix à négocier avec les chauffeurs. Attention, avec une tête d’étranger, les prix seront probablement 2 à 3 fois plus élevés que ceux sur l’application.

 

Que faire à Delhi ?

Visiter le vieux Delhi

Selon moi, visiter le vieux Delhi par soi-même, c’est sympa. Mais le visiter avec un bon guide, c’est encore mieux ! J’ai eu la chance de le faire avec un guide local francophone, Sanju, qui en plus d’avoir un parcours idéal pour découvrir la vieille ville, a une histoire qui saura vous toucher. Enfant des rues, il a échappé de peu à une vie faite de drogues et avec l’aide d’une association, il a appris le français et s’est formé en tant que guide. Aujourd’hui, en plus d’être adorable, il fait des visites dans un français parfait, qui permettent de voir les essentiels du vieux Delhi : petites ruelles, métiers insolites, Khari Baoli (le plus grand marché aux épices d’Asie), la grande mosquée de Jama Masjid, temples jaïns et j’en passe. On termine la visite avec quelques dégustations locales et surtout pleins d’infos. C’est l’idéal pour découvrir en douceur ce quartier.

Si son contact vous intéresse, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou à me contacter sur Instagram !

Dans la quartier, vous pouvez également visiter le Fort Rouge de Delhi (je ne le trouve pas incontournable, surtout si vous visitez celui d’Agra durant votre séjour), le Gurudwara Sisganj Sahib (un temple Sikh qui a un bureau pour les étrangers, où vous rencontrerez un bénévole qui vous fera visiter le temple et vous expliquera dans les grandes lignes les principes de cette religion) et pour les amateurs de poésie, la Haveli de Mirza Ghalib.

 

Connaught Place

Autre quartier, autre ambiance, direction Connaught Place. Ici, on est aux portes de New Delhi, un Delhi moderne, aux grandes avenues et aux boutiques modernes. C’est parfait lorsqu’on a un petit coup de blues et qu’on veut une impression d’occident. Cela mis à part, ce quartier n’a pas ma préférence.

Cependant, si vous cherchez bien, vous trouverez dans les environs, des témoins du passé. Commencez par l’observatoire de Jantar Mantar, puis continuez jusqu’au puit à degrés de Agrasen ki Baoli. Pour vous y rendre, vous pouvez faire un petit détour par le marché de Janpath, où vous trouverez un peu de tout : de belles pièces de tissu rajasthani comme des bijoux tibétains.

De là, vous pourrez également vous rendre à l’India Gate. Ce symbole de l’indépendance du pays est parfait pour une balade au coucher du soleil dans une ambiance bon enfant !

Enfin, s’il y a bien un lieu à ne pas manquer du côté de Connaught Place, c’est le fameux Gurudwara (temple Sikh) de Bangla Sahib. Reconnaissable à son dôme doré scintillant et à son sublime bassin sacré (sarovar), il attire chaque jour des milliers de fidèles et de visiteurs, venus prier ou simplement s’imprégner de l’atmosphère spirituelle qui s’en dégage. Fidèle à la tradition de l’hospitalité sikh, le temple abrite un immense réfectoire (langar) où chacun, sans distinction de religion ou de statut social, est invité à partager un repas gratuit. Pour y entrer, il faudra vous couvrir la tête et retirer vos chaussures. Des foulards sont à disposition à l’entrée, mais je vous conseille d’apporter les vôtres pour plus de confort (hommes comme femmes).

Le quartier de Nizamuddin

Ce quartier est très connu car il abrite le fameux Tombeau d’Humayun. Ce tombeau, datant de 157, est de toute beauté, et aurait inspiré le Taj Mahal. Le tarif est de 600 roupies pour les étrangers, et les vaut largement, surtout si vous n’avez pas le temps d’aller à Agra.

Après cette visite, vous pourrez vous balader à Sunder Nursery. Pour 200 roupies, vous verrez de beaux bâtiments de l’époque moghole entourés de jardins typiques. Le tout est pensé dans l’idée de créer un lieu culturel tout en favorisant une zone de biodiversité au cœur de la ville.

Le soufisme, ça vous parle ?

Nizamuddin est également connu pour ses racines soufi. Le soufisme, si vous ne connaissez pas, est une branche mystique de l’islam qui met l’accent sur la spiritualité intérieure, l’amour divin et la musique comme voie vers Dieu. À Delhi, le quartier de Nizamuddin est un haut lieu soufi, célèbre pour le sanctuaire du saint Hazrat Nizamuddin Auliya (XIVe siècle). D’ailleurs, on assiste encore aujourd’hui à des qawwali, des chants dévotionnels qui perpétuent cette tradition vivante tous les jeudis et lors de festivals.

Pour le découvrir plus en détail, je vous conseille de vous rapprocher de l’association No Footprints, qui organise des visites dans le quartier, notamment avec des locales (la visite The Basti Sisterhood, que j’ai moi-même faite et que je conselle !). C’est l’occasion de visiter le quartier et notamment le Dargah (le sanctuaire) avec des expertes qui sauront vous conter l’histoire du quartier et vous citer de la poésie. En plus, la visite compte une rencontre avec des femmes de la communauté, qui vous feront déguster de délicieux en-cas, entre autres. Pas mal non ?

 

Khan Market & Sundar Nagar Market

Pour un petit temps de shopping et / ou goûter, direction le Khan Market. Si j’adore cet endroit, je vous conseille toutefois de ne pas vous attendre à un lieu extraordinaire. Cependant ces quelques rues pleines de belles boutiques aux prix fixes et aux cafés un peu huppés peuvent faire du bien lorsqu’on est un peu déboussolé. Vous pourrez notamment acheter de bons produits locaux et de l’artisanat de qualité (bien plus cher que sur les marchés). Parmi celles à ne pas manquer : FabIndia, The Good Earth, Anokhi, Nicobar…

Si vraiment vous êtes en manque de France, vous pourrez même aller chez Ladurée !

Personnellement, je vous conseillerai plutôt de tester la chaîne de cafés locale, équivalente au Starbucks (en bien meilleur), où l’on boit du café produit en Inde : Blue Tokai. Les croissants sont bons, les plats également, leur kombucha est excellent, et c’est l’idéal pour une petite pause dans l’agitation de la ville. Vous retrouverez cette chaîne dans toutes les grandes villes d’Inde, avec une qualité normalement équivalente.

A ce sujet, Three Wave Coffee est également une bonne alternative au Starbucks en Inde, avec une ambiance similaire mais des prix bien plus abordables.

Autre marché, autre ambiance : direction Sundar Nagar Market. Beaucoup plus dans son jus, ce marché vous permettra de trouver des produits à des prix plus abordables, mais dans une ambiance plus … indienne ! De mon côté, je ne peux que vous recommander ces quelques rues où l’on trouve de tout : du thé chez Mittal Tea Store, des verres en cuivre, des tissus de toute beauté… De quoi se faire plaisir !

 

Lodhi Garden et son quartier street art

Voici un autre exemple que Delhi est bien plus poétique que ce que l’on ne peut penser : les jardins de Lodhi.

Au cœur de Delhi, les jardins de Lodi offrent une parenthèse de verdure où se mêlent allées ombragées, pelouses soyeuses et tombes séculaires aux dômes persans. Édifiés entre le XVe et le XVIe siècle, ces mausolées des dynasties Sayyid et Lodi rappellent la grandeur des sultans afghans qui régnaient sur la ville avant les Moghols. Aujourd’hui, le lieu est à la fois un petit havre de paix et une mémoire vivante de l’histoire médiévale de l’Inde.

C’est l’idéal pour prendre un peu l’air après une matinée intense dans le vieux Delhi par exemple !

Pour continuer la visite du quartier, n’hésitez pas à vous balader dans les rues de Lodhi Art District pour y découvrir des fresques de street art. Le quartier compte plus de 60 fresques, d’artistes indiens et internationaux. Certaines vous feront voyager, tandis que d’autres, ancrées dans la culture indienne, rappelleront des souvenirs à ceux qui ont déjà sillonné ce beau pays.

Si vous souhaitez (re)découvrir la cuisine du sud de l’Inde, n’hésitez pas à faire un tour au Carnatic Café présent à quelques rues du parc. Ou bien, faites le plein d’architecture moghole avec le tombeau de Safdarjung, situé à quelques centaines de mètres.

 

Dilli Haat

Autre étape shopping cette fois-ci du côté de Dilli Haat, un marché où se regroupe les artisans de tout le pays. Vous trouverez des écharpes du Cachemire, de la poterie, des peintures du Madhya Pradesh et j’en passe. Il faudra être bon en négociation pour obtenir un prix vraiment intéressant, mais vous ne devrez pas être floués sur la qualité. On y trouve parfois également quelques créateurs. J’y ai pas exemple acheté de beaux bijoux contemporains. C’est l’idéal lorsque vous terminez votre séjour et devez faire le plein de jolis cadeaux !

Shahpur Jat

Encore un quartier où il fait bon flâner. Imaginez quelques drapeaux qui volent au vent, des petits cafés verdoyants où s’arrêter pour une citronnade ou un thé glacé maison, des boutiques de créateurs indiens et internationaux et surtout une ambiance de village trendy en plein milieu de la capitale indienne. Plutôt pas mal non ?
Une étape à ne pas manquer pour ceux qui restent longtemps à Delhi et souhaitent changer des quartiers classiques.

Hauz Khas

Hauz Khas est un quartier qui a longtemps eu la côte pour son côté branché et arty. Aujourd’hui devenu assez commercial, on y trouve pourtant toujours de bons bars. Par exemple, Hauz Khas Social est idéal pour boire un verre et danser le week-end ou the Piano Man Jazz Club pour de la musique live.

On y trouve également toute une partie du côté du marché, avec des boutiques et des cafés, ainsi que le fort du même nom qui est plutôt bien mis en valeur.

Parmi mes favoris du quartier :

• Café Fika, au centre d’une ruelle encombrée apparaît, tel le monde de Narnia, derrière une porte toute simple. On y trouve de bonnes pâtisseries et boissons, et ils ont également une partie auberge de jeunesse
• Coast Café, une adresse charmante et minimaliste où l’on déguste une excellente cuisine du sud de l’Inde
• Byterra, un doux café aux pâtisseries qui donnent toutes plus envie les unes que les autres et aux valeurs durables

 

Qutub Minar et le quartier de Mehrauli

Érigé en 1193 par Qutb-ud-din Aibak, Qutub Minar est un chef-d’œuvre de grès rouge qui s’élève à 73 mètres. Ce fut le plus haut minaret en briques du monde médiéval et un symbole du pouvoir du premier sultanat de Delhi. Conçu pour accompagner l’appel à la prière de la mosquée Quwwat-ul-Islam, il fut achevé par son successeur Iltutmish puis restauré après plusieurs tremblements de terre. Dans le même complexe se dresse le mystérieux Pillar de fer, vieux de plus de 1600 ans, célèbre pour résister à la rouille. Fermé au public depuis 1974, après un accident tragique, le minaret reste aujourd’hui l’un des monuments les plus emblématiques de Delhi, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Autour de lui s’étend le complexe archéologique de Mehrauli, l’un des plus anciens ensembles habités en continu de la capitale, où se succèdent mosquées, tombeaux, jardins et vestiges des débuts de l’époque sultanale. À ne pas manquer : les puits à degrés (baolis) du quartier, dont le Rajon Ki Baoli, lieux de fraîcheur et de vie sociale autrefois essentiels — une belle découverte si vous ne prévoyez pas de visiter ceux du Rajasthan.

Le quartier compte également de nombreuses bonnes adresses, plutôt chics : la galerie d’art Ojas, le restaurant Rooh ou encore le club Bougie peuvent faire l’objet d’une journée complète pleine d’émotions dans le quartier !

 

Faire une expérience culinaire insolite à Delhi

Si vous connaissez quelques indiens, ils vous diront sûrement que la cuisine de Delhi est excellente. On trouve en effet d’excellents plats locaux et du Nord de l’Inde, ainsi qu’une street food inventive. Pour la découvrir, je vous conseille d’ailleurs de jeter un œil au site de No Footprints, qui propose plusieurs visites culinaires de la ville. Ceci étant dit, Delhi réserve bien des surprises. Je vous propose 2 expériences culinaires à Delhi qui me semblent intéressantes et peut être plus « sûres » pour des personnes qui ne souhaiteraient pas se tourner vers de la street food.

Le Café Lota

Pour cette première expérience culinaire, direction le Café Lota. Ce charmant café caché dans l’enceinte du National Crafts Museum, offre une atmosphère rustique où mobilier en bois, murs blancs ornés de miroirs et toiture en bambou se mêlent.
La cuisine est une véritable célébration des saveurs régionales de l’Inde — des classiques de Bihar, Kerala, Rajasthan ou de Goa, parfois réinventés — avec des plats comme le Sindhi Kadhi, le Bhapa Doi Cheesecake, ou un Fish & Chips version Amritsari-amaranth.
Côté budget, c’est accessible : les plats principaux coûtent souvent entre ₹300-800 selon ce que vous choisissez, parfait pour explorer les goûts locaux sans se ruiner.

Indian Accent

Ce restaurant gastronomique situé dans le très haut de gamme hôtel The Lodhi, offre prestige et élégance : intérieur soigné, lumière tamisée, service raffiné…
La cuisine, dirigée par le chef Manish (ou Shantanu) Mehrotra, est inventive : elle revisite les traditions culinaires indiennes avec des ingrédients, des techniques et des inspirations du monde, pour proposer un menu dégustation mémorable (six-plats généralement).
Le budget est plus élevé : pour une expérience complète (menu dégustation + éventuellement accord mets-vins), compte au minimum 70 € par personne — c’est le genre d’endroit pour une occasion spéciale.

 

Bonnes adresses à Delhi : mes restaurants préférés

Defence Colony – Genre

Ce restaurant contemporain offre une cuisine raffinée qui joue sur la créativité culinaire : assiettes élégantes, présentation soignée et influences internationales revisitées avec une touche moderne. Le tout est servi dans une ambiance minimaliste, où la musique est mise en avant. Profitez d’une playlist éclectique et des nombreux vinyles mis en valeur. Parfait pour un excellent déjeuner dans un cadre branché de Delhi Sud.

Gumbad Café – Vue sur Jama Masjid (Old Delhi)

Ce rooftop intimiste offre l’une des plus belles perspectives sur la Jama Masjid et les dômes anciens d’Old Delhi. C’est l’endroit idéal pour siroter un chai ou déguster une cuisine moghole (mughlai), typique de la région, tout en contemplant l’effervescence des ruelles en contrebas.

Karim’s – Old Delhi

Institution légendaire fondée en 1913 près de Jama Masjid, Karim’s est LE temple de la cuisine moghole : kebabs juteux, currys riches et biryanis parfumés. Le tout est extrêmement authentique, servi sans fioritures mais avec une authenticité qui en fait une halte incontournable et une institution du quartier.

Kwality – Connaught Place

Ouvert en 1940, ce restaurant est une véritable icône de Delhi. Connu pour son style rétro, on y déguste des classiques indiens et continentaux. Leur fameux chole bhature est devenu une référence auprès des habitués comme des voyageurs curieux. (Ce plat est d’ailleurs à ne manquer sous aucun prétexte lors d’un séjour à Delhi : un curry de poix chiches servis avec des grands pains frits. Délicieux et souvent consommés au petit déjeuner !)

Café Monique – The Manor

Dans le cadre élégant de l’hôtel The Manor, ce café offre une cuisine européenne fine et une ambiance feutrée. C’est l’endroit parfait pour une pause gourmande à l’écart de l’agitation urbaine.

The Spice Route – The Imperial

S’il n’y a qu’une adresse à tester à Delhi, c’est celle-ci. Le Spice Route est l’un des restaurants les plus spectaculaires de Delhi ! La décoration inspirée des routes des épices d’Asie du Sud-Est est déjà un voyage en soi. La carte propose un parcours culinaire raffiné allant de la Thaïlande au Kerala, au cœur du majestueux hôtel Impérial, où l’histoire du pays s’est écrite quelques décennies plus tôt.

Yong’s Kitchen – Safdarjung Enclave

Cette petite adresse discrète est appréciée des initiés et saura conquérir les voyageurs curieux. Yong’s Kitchen est réputée pour sa cuisine tibétaine et chinoise maison : momos, nouilles et plats sautés généreux, servis dans une atmosphère conviviale et décontractée. Le quartier est très typique, avec son entrelac de ruelles et d’adresses du Nord Est de l’Inde. Je le conseille plutôt aux personnes souhaitant s’aventurer hors de leur zone de confort. Mais croyez-moi : vous ne serez pas déçus !

Cet article sur Delhi s’achève ici, mais il évolue avec le temps. A chaque nouveau séjour à Delhi, j’ai l’occasion de découvrir de nouvelles adresses que je me fais un plaisir de partager dans ce guide complet sur le Delhi authentique et insolite. J’espère sincèrement que cet article vous donnera envie de découvrir la capitale indienne, qui derrière sa réputation hostile est une métropole vivante et fascinante.

Et vous, prêts à découvrir Delhi ?